Le nom de Minerve n'a rien à voir avec la déesse antique du même nom, son nom viendrait probablement du celte «men» (mont, montagne) Minerve a connu des heures sombres au Moyen-âge: Simon de Montfort lors de la croisade des Albigeois prend la ville le
21 juillet 1210 après un siège de 7 semaines et brûle 140 cathares parmi ses habitants sur la place du village.
Actuellement Minerve est aussi connu pour son vin de Minervois autrefois plus léger, et à mon goût plus agréable, que celui de maintenant.
Fidèle à son style Patrick Lubin nous offre, une nouvelle fois, un timbre réalisé dans le style des gravures sur bois.