Bon-Adrien Jeannot de Moncey né à Moncey, paroisse de Palise près de Besançon dans le Doubs, le
31 juillet 1754 (baptisé le 1er août) et mort à Paris le
20 avril 1842, était un maréchal d'Empire et duc de Conegliano.
Le nom Moncey vient d'un hameau que la famille acheta en 1789 au marquis de Cheylard. Au sein de la Grande Armée, le maréchal Moncey reçut le surnom de « Fabius ».