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Timbres   Yvert & Tellier n° 4359
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Timbre de 2009

Le chocolat - 400ème anniversaire
Hernán Cortés

Image du timbre Hernán Cortés
Tous droits réservés

Création graphique de Pierre-André Cousin

Le chocolat est issu de la fève de cacao originaire d'Amérique Centrale et d'Amazonie. Importé en Europe par Hernán Cortés et introduit à la cour du roi Charles Quint au XVI ème siècle, il fait son apparition à Bayonne, dès 1609. Il ne sera réellement apprécié comme boisson, qu'en 1615, à l'occasion du mariage de l'infante espagnole Anne d'Autriche avec Louis XIII.
Très prisé à la cour du château de Versailles, le chocolat fut longtemps l'apanage des riches et ne deviendra populaire qu'au XIXème siècle avec l'émergence d'une véritable industrie chocolatière.
Hernán Cortés (parfois écrit Cortès ou Cortez), dont le nom complet est Fernando Cortés de Monroy Pizarro Altamirano, premier marquis de la Vallée d'Oaxaca, né, probablement, en 1485, à Medellín (un village d'Estrémadure) et mort à Castilleja de la Cuesta (près de Séville) le 2 décembre 1547, est un conquistador espagnol qui s'est emparé de l'Empire aztèque pour le compte de Charles Quint, roi de Castille et empereur romain germanique. Cette conquête est l'acte fondateur de la Nouvelle-Espagne et marque une étape fondamentale de la colonisation espagnole des Amériques au XVIe siècle.

Cortès et la réduction en esclavage des populations mexicaines
Conquérant de l'Empire aztèque, puis gouverneur et capitaine de la Nouvelle-Espagne (dès 1522), Cortès est aussi, de ce fait, responsable des violences commises pendant le processus de colonisation qu'il a engagé. Selon les estimations des démographes de l'école de Berkeley, notamment celles de Sh. Cook et W. Borah, l'effondrement démographique des populations mexicaines suit immédiatement la conquête espagnole : le Mexique comptait 25 millions d'habitants à la veille de l'arrivée des Espagnols ; un demi-siècle plus tard, en 1568, la population du Mexique est estimée à 3 millions d'habitants (en 1620 elle descendra à un million six cent mille personnes).

Le choc viral au contact des Européens, le travail forcé et l'esclavage, dans les conditions où ils ont été instaurés par les Espagnols dès leur arrivée au Mexique, sous la direction de Cortès, sont en partie responsables de cette situation, selon l'historien Michel Mourre (qui évoque des estimations démographiques plus basses, cependant, que celles des démographes américains) : pour tenter de limiter les violences perpétrées sous le commandement de Cortès, « dès 1537, la bulle Sublimis Deus de Paul III déclarait que les Indiens, baptisés ou non, ne pouvaient être réduits en esclavage, mais ces prescriptions, confirmées par les Leyes nueves de 1542, restèrent trop souvent lettre morte, et la population indienne, évaluée à 11 millions au moment de la conquête, n'était plus que de un million cinq cent mille vers 1650. L'évangélisation du pays, souvent superficielle, s'accompagna d'une destruction complète de l'ancienne culture aztèque ».
D’après Wikipédia 
Mis à jour le 14/08/2021 à 15h07
 
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166 Lien vers le site «Wikipédia, l'encyclopédie libre en ligne» tout, ou presque tout, sur le chocolat
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Le timbre
Premier jour le Samedi 23 mai 2009
à Paris et Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
Vente générale le Lundi 25 mai 2009
Valeur faciale : 0,56 €  - Voir les tarifs au 25 mai 2009
Affranchissement de la lettre jusqu´à 20g au départ de la France métropolitaine vers la France, Andorre et Monaco, au départ de la France métropolitaine vers les DOM et inversement, à l´intérieur des DOM.
Émis à 2,5 millions d´exemplaires - voir les tirages de 2009
 Mis à jour le 14/08/2021 

Les timbres à date - Création : Pierre-André Cousin
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2009 - Les 400 ans de l´arrivée du chocolat en France

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4357 Le chocolat - 400ème anniversaire
4357 Cabosse et Fève de cacao
4358 Quetzacoatl et la légende du serpent à plumes
4359
 Hernán Cortés 
4360 Alhambra de Grenade - Jardin du Généralife
4361 Bayonne 1609
4362 Anne d'Autriche et Louis XIII
4363 Chocolaterie
4364 Plaque de chocolat
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4366 Gourmandise

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