Le
Percheron est un cheval de trait, et la plus connue des races de chevaux françaises.
Issu selon la légende d'étalons arabes amenés dans le comté du Perche, il résulte plus vraisemblablement de la sélection de ses éleveurs, menée tout au long du XIX
e siècle.
Le Percheron est initialement élevé pour sa capacité à déplacer rapidement des véhicules hippomobiles à l'attelage au trot, ce qui lui vaut son surnom de «
diligencier ».
Massivement employé pour les postes et la compagnie des omnibus, il est ensuite réorienté avec l'arrivée du chemin de fer.
Il tracte des charges de plus en plus lourdes au pas et au trot, en travail agricole et au labour.