Il y a 389 visiteurs en cet instant
Chercher un timbre
 

Timbre autoadhésif de 2010

La France comme j'aime
Saveurs de nos régions - carnet n° 2

Baeckaoffe

Tous droits réservés

Conception originale d’ Isy Ochoa

Zoom sur le timbre
 
Les timbres autoadhésifs
 
 
Les timbres autoadhésifs numérotation spécifique
 
 
Les timbres d’Arts, artisanat, cinéma ou photo
 
 
Les timbres du Bas-Rhin
 
 
Les timbres du Haut-Rhin
 
◆ Les timbres de la région Grand-Est
 
 
Les timbres de l'année 2010
Voir les 91 timbres de juin 2010
 
Saveurs de nos régions carnet n° 1
 
Le mouton, la brebis, l'agneau, le bélier et le berger évoqués par les timbres
 
204 Voir les 24 pages du carnet
Les timbres concernés par ce lien  
 
25 Lien vers le site «Gastronomie-Vins-Tourisme-Alsace» Le Baeckeoffe, la potée traditionnelle d'Alsace
   
 
Identifier un timbre à partir de critères multiples
Vous devez choisir au moins un des 3 critères de recherche
mots-clés
Au moins un des mots   tous les mots
Dans l'ordre des
Mots entiers   partie de mots
valeur faciale          sans valeur faciale ET 
 ET gamme de couleurs
Recherches de timbres selon les motifs de leur image
mots-clés
  Au moins un des mots Tous les mots  
Mots entiers partie de mots
Le Baeckeoffe, la potée traditionnelle d’Alsace
Egalement appelé le "plat du lundi", le Baeckeoffe était traditionnellement préparé le dimanche soir et mis à cuire le lendemain matin, jour de lessive, dans le four du boulanger. Cela permettait aux femmes de s'occuper de leur linge sans interruption jusqu'à l'heure du repas. Ce plat était à l'origine un ragoût de pommes de terres et de viande de porc auquel furent ajoutés du bœuf, du mouton et même parfois de l'oie. Les morceaux de viandes marinent pendant toute la nuit dans un vin blanc sec d'Alsace. Ils sont ensuite mis à mijoter sur un lit de pommes de terre, oignons et carottes, dans un plat en terre bien couvert. Le Baeckeoffe est traditionnellement cuit dans un plat qui porte son nom et qui est confectionné par les potiers de Soufflenheim.
Le timbre
Premier jour le Samedi 12 juin 2010
Oblitération illustrée 1er jour au Salon du timbre
parc floral de Paris
Vente générale le Lundi 14 juin 2010
Retiré de la vente le Dimanche 1er septembre 2013 - Voir les retraits de l’année 2013
Timbre à validité permanente
Valeur faciale à la date d'émission 0,56 €  - Voir les tarifs au 14 juin 2010
Affranchissement de la lettre jusqu´à 20g au départ de la France métropolitaine vers la France, Andorre et Monaco, au départ de la France métropolitaine vers les DOM et inversement, à l´intérieur des DOM.
Imprimé en héliogravure
Émis à 4 millions d’exemplaires - voir les tirages de 2010
 Mis à jour le 20/04/2019 


Le timbre à date premier jour : Grenade et Sparks
Zoom : Cliquez sur l'image

2010 - La France comme j´aime - Saveurs de nos régions - carnet n° 2

Voir cette série       • Lister les timbres de cette série
443 C Le carnet de 26 pages et de 12 timbres
443 L'éclade
444
 Baeckaoffe 
445 Tomme des Pyrénées
446 Tarte aux mirabelles
447 Potage au cresson
448 Flamiche
449 Pont l'Evêque
450 Blanc manger
451 Caviar
452 Chapon
453 Fourme d'Ambert
454 Tarte Tatin
Google

     
Ce site a été visité 32497606 fois - cette page a été visitée 3259 fois - précédente visite le 17/09/2019 à 22h 16mn
Mois de septembre 2019: 294 242 visites cumulées des pages pour 83 637 visites du site.


Pour remonter en haut de page faire un double clic où vous voudrez...