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La France comme j'aime
Saveurs de nos régions - carnet n° 2

Pont l'Evêque

Image du timbre Pont l'Evêque
Tous droits réservés

Conception originale d´ Isy Ochoa

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Le Pont-l'Évêque est le plus ancien des fromages normands. Dès 1225, Guillaume de Lorris dans son Roman de la Rose écrivait : « Les bonnes tables étaient toujours garnies au dessert de fromages angelot ». Angelot était le nom d'alors du Pont-l'Évêque et il avait diverses formes : coeur, croix, fleur de lys, colombe.
L'appellation Pont-l'Évêque se fige définitivement au début du XVIIIe siècle, sans doute parce que c'est au marché de cette bourgade qu'il était le plus vendu. C'est aussi à cette époque que sa forme carrée, telle que nous la connaissons aujourd'hui, apparaît.
Le Pont-l'Évêque artisanal, est un fromage d'Appellation d'Origine Contrôlée à pâte molle, de forme carrée de 10,5 à 11,5 cm de côté, fabriqué avec du lait de vache fermier. Il faut environ 3 litres de lait pour fabriquer un seul fromage.
Dʹaprès le site de la ville de Pont l'Evêque

Le timbre
Premier jour le Samedi 12 juin 2010
au Salon du timbre
parc floral de Paris
Vente générale le Lundi 14 juin 2010
Retiré de la vente le Dimanche 1er septembre 2013 - Voir les retraits de l’année 2013

Timbre autoadhésif à validité permanente
Valeur faciale à la date d'émission 0,56 €  - Voir les tarifs au 14 juin 2010
Affranchissement de la lettre jusqu´à 20g au départ de la France métropolitaine vers la France, Andorre et Monaco, au départ de la France métropolitaine vers les DOM et inversement, à l´intérieur des DOM.
Timbre auto-adhésif horizontal  
Nombre de dents : 22x17 - dentelure 11   Dentelure calculée: 11 x 11,33
Dimensions totales: 40x30 mm  40 mm x 30 mm
Imprimé en héliogravure
Émis à 4 millions d’exemplaires
 Mis à jour le 20/04/2019 

Le timbre à date - Création : Grenade et Sparks
Timbre à date
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2010 - La France comme j´aime - Saveurs de nos régions - carnet n° 2

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