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Timbre autoadhésif de 2010

La France comme j'aime
Saveurs de nos régions - carnet n° 2

Pont l'Evêque

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Conception originale d’ Isy Ochoa

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18 Lien vers le site «Pont l´Evêque, fromage d´Appellation d´Origine Controlée - Normandie» l´AOC Pont l´Evêque"
   
 
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Le Pont-l'Évêque est le plus ancien des fromages normands. Dès 1225, Guillaume de Lorris dans son Roman de la Rose écrivait : « Les bonnes tables étaient toujours garnies au dessert de fromages angelot ». Angelot était le nom d'alors du Pont-l'Évêque et il avait diverses formes : coeur, croix, fleur de lys, colombe.
L'appellation Pont-l'Évêque se fige définitivement au début du XVIIIe siècle, sans doute parce que c'est au marché de cette bourgade qu'il était le plus vendu. C'est aussi à cette époque que sa forme carrée, telle que nous la connaissons aujourd'hui, apparaît.
Le Pont-l'Évêque artisanal, est un fromage d'Appellation d'Origine Contrôlée à pâte molle, de forme carrée de 10,5 à 11,5 cm de côté, fabriqué avec du lait de vache fermier. Il faut environ 3 litres de lait pour fabriquer un seul fromage.
Dʹaprès le site de la ville de Pont l'Evêque
Le timbre
Premier jour le Samedi 12 juin 2010
Oblitération illustrée 1er jour au Salon du timbre
parc floral de Paris
Vente générale le Lundi 14 juin 2010
Retiré de la vente le Dimanche 1er septembre 2013 - Voir les retraits de l’année 2013
Timbre à validité permanente
Valeur faciale à la date d'émission 0,56 €  - Voir les tarifs au 14 juin 2010
Affranchissement de la lettre jusqu´à 20g au départ de la France métropolitaine vers la France, Andorre et Monaco, au départ de la France métropolitaine vers les DOM et inversement, à l´intérieur des DOM.
Imprimé en héliogravure
Émis à 4 millions d’exemplaires - voir les tirages de 2010
 Mis à jour le 20/04/2019 


Le timbre à date premier jour : Grenade et Sparks
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2010 - La France comme j´aime - Saveurs de nos régions - carnet n° 2

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443 C Le carnet de 26 pages et de 12 timbres
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445 Tomme des Pyrénées
446 Tarte aux mirabelles
447 Potage au cresson
448 Flamiche
449
 Pont l'Evêque 
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