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Timbre de 1938

Tricentenaire de la naissance de Dom Perignon
Champagne et champenoise

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Dessiné par André Spitz
Gravé par Antonin Delzers

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L'actrice et artiste lyrique champenoise, Janny Perjeanne (1882-1965) a servi de modèle pour ce timbre vêtue en champenoise et coiffée du toquat, coiffe traditionnelle de la région de Troye et de Champagne, une flute de champagne à la main, célèbre le tricentenaire de la naissance de Dom Perignon qui améliora les techniques de vinification de la Clairette de Die puis plus tard celles du vin de Champagne.
Jany Perjeanne a eu une carrière de chansonnière au théâtre de la Gaité-Montparnasse


Pierre Pérignon, dit dom Pérignon, est un moine bénédictin (Sainte-Menehould, 1639 - Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers, 24 septembre 1715) qui a importé de Limoux (Languedoc) la méthode de la prise de mousse du vin dite "méthode champenoise" . Presque exactement contemporain de Louis XIV, il n'était ni vigneron ni alchimiste. Au monastère d'Hautvillers, près d'Épernay, il assurait le contrôle des vignes et des pressoirs de l'abbaye. Son apport à la méthode était d'assortir avant de les pressurer des raisins de diverses origines...
Dʹaprès Wikipédia 


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